h3. Producteur de safran
bio depuis 2001 nous sommes installés dans le Jura à Chissey sur Loue à 3 km d’Arc et Senans et des Salines Royales.
Pour les curieux/passionnés/gourmets et gourmands nous organisons sur l’exploitation et sur rendez-vous des visites/cueillettes/dégustations tous les automnes vers le mois d’octobre au moment de la floraison.
Le safran est une épice incomparable qui demande beaucoup de travail mais qui avec de l’attention se développe très bien dans notre région et reste abordable quand on sait l’utiliser correctement !