Pendant longtemps, Frantz à réalisé des sculptures pour son plaisir. Chemin faisant, il a décidé de vivre de son art.
Depuis septembre 2007 le modelage sur argile sans cuisson prend une grande part dans son travail.
De ses mains, il fait naître des créatures parfois étranges, souvent angoissantes, beaucoup effrayantes, certaines hilarantes. Frantz façonne des personnages hors du temps, des créations sombres, violentes, reflet de sa vision de la société. Des sculptures empreintes d’humour qui ne laissent pas indifférent.